Arroz con leche cremoso
Ingredientes:
1 cucharada de manteca
5 cucharadas de azúicar glass85 g. de pasas sultanas
90g de arroz
1,2 litros de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
La ralladura de un limón
1 pizca de nuez moscada
Pistachos picados para adornar.
Preparación:
Enmanteca una fuente de horno.
En un bol mezcla la leche, los condimentos,las pasa de uvas y la ralladura del limón y el azúcar.
Directo al horno a 160° C. durante 2 horas y 1/2.
Sírvalo en potes individuales y adorne con los pistachos.
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