Leche de Quinoa
Ingredientes:
1 taza de quinoa cruda y bien lavada
4 cucharaditas desirope o miel o azúcar morena
7 y 1/2 tazas de agua caliente
Procedimiento:
Mezcla la quinoa con una taza de agua durante 5 segundos a alta velocidad, luego licua a velocidad mínima por otros 20 segundos. Añadir otra taza de agua y dejar que la mezcla se asiente.
Añade otras dos tazas de agua y con un paño limpio escurre bien la mezcla
Repite el proceso con el resto del agua.
Añade los endulzantes naturales y mantén la leche refrigerada.
