Crackers de Chocolate

Crackers de Chocolate

Ingredientes:

1 Libra de chocolate de repostería blanco o negro / elección a gusto.

2 Tazas de copos de maíz

1/2 Taza de pasas de uva sin semilla

Café de cereal c/n para derretir el chocolate pero que quede espeso

100 gramos de fruta seca a elección ( sugerencias: castañas de cajú, almendras, nueces etc.)

Procedimiento:

Pique  la fruta seca y colóquela en un bol. 

Vuelque  los copos de maíz en el bol junto con las pasas de uva

Cliente el café de cereal,- malta/ higo/ mistol/ maíz etc.para derretir el chocolate. No agregue demasiado líquido porque se supone que el chocolate debe quedar espeso.

Agregue el chocolate y revuelva mientras se derrite en el café de cereales.

Listo el chocolate, viértalo en el bol con los cereales, la fruta seca y los copos.

Revuelva para homogeneizar la mezcla.

Sobre una plancha de horno cubierta con papel manteca, vierta cucharadas de la mezcla.

Déjela secarse  en la heladera o fuera de ella.

Y...Listo las galletitas.